凉菜厨师

岗位职责：
1. 独立完成凉菜的制作、出品及摆盘工作；
2. 负责凉菜原材料的准备、清洗、加工及保鲜处理；
3. 严格遵守食品卫生安全规范，确保出品符合食品安全标准；
4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及食材库存管理；
5. 配合团队完成菜单设计及创新工作。
任职要求：
1. 具备凉菜制作相关经验；
2. 熟悉凉菜制作流程和食品卫生标准；
3. 具备良好的卫生习惯和团队协作意识；