上什厨师

岗位描述
1、负责蒸箱菜肴和煲汤制作调味，做到主料、配料、和调料的品种、数量及成品火候口味达到既定标准；
2、检查每日零点菜单，宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作；
3、做好工作区域的清洁及设施设备的维护保养。
任职要求
1、服从安排；
2、懂得蒸箱相关专业知识。