西厨房实习生(实习)

【岗位职责】
1、协助西厨房厨师完成日常备餐工作，包括食材准备、初加工及基础烹饪
2、负责厨房设备及工具的清洁维护，确保工作区域符合卫生标准
3、按标准操作流程协助制作冷盘、沙拉、甜点等西餐菜品
4、参与宴会及自助餐的菜品出品与摆盘工作
5、严格执行食品安全规范，做好食材储存与效期管理
【岗位要求】
1、对西餐烹饪有基本认知或浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习
2、具备团队协作意识，能适应快节奏的厨房工作环境
3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证
4、能够接受轮班制工作安排（含周末及节假日）
5、有相关烹饪培训经历或短期厨房实习经验者优先