点心主管 Dim Sum Chef De Partie

岗位职责
1.负责中餐厅各类点心的出品。
2.加工制作点心馅心及其他半成品。
3.确保点心配料的质量
4.检查整理烤箱、蒸笼的卫生和安全使用情况。
岗位要求
1.良好的烹调技巧。
2.熟悉粤式点心的制作。
3.至少三年酒店相关工作经验。