炒锅3 Wok Chef

岗位职责
1、协助头锅完成所有食品的准备工作,及完成本职工作。
2、协助头锅的工作及其卫生监督和重点的接待任务，汁酱制作（负责厨房锅头的检查）
3、配合头锅管理员工，负责调制部分汁酱，对原料进行分水、拉油等的处理，烹制菜肴，对下属进行 监督。指导及安排打荷厨工的工作，并对其进行检查。安全使用设备对其养护。
4、准备各种所需配料。
岗位要求
1、良好的烹调技巧。
2、吃苦耐劳，认真负责。
3、有品牌酒店工作经验优先考虑。