餐饮销售经理

· 制定和实施餐饮市场营销计划
· 积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集
· 跟进最高会员就餐人数产生的总收入
· 积极参与重要客户的销售拜访
· 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划
· 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容
· 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念
· 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策
· 准备、管理、监督和分析所有促销活动
· 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。
· 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。
· 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。
· 制定餐饮部市场营销和传播计划
· 监督其主管分派的任何促销活动。
· 每月实施一次报告式分析，对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。
· 根据要求召开/参加餐饮和传播部的市场营销会议