楼面经理（高端粤菜）

岗位职责
1. 负责巡查所辖区域营业和服务状况，检查主管及领班的工作和餐厅的服务质量；
2. 负责客户拓展、客户关系维护，确保每月销售业绩达标；
3.协助总监落实月/季/年度及计划及节日推广计划，参与制定、修订各项服务规范及标准；
4.负责组织所辖区域VIP接待的各项准备工作，主导跟进VIP用餐情况；
5协同.抓好餐厅设施、设备的保养和营业现场的卫生管理；
6.与客户保持良好的关系，随时与客人进行必要的沟通，挖掘客户潜在价值，创造最大化效益，妥善处理客人投诉与突发状况。
任职要求
1.大专及以上同等学历，精通中餐相关类业务知识。
2.具备3年以上五星级酒店及大型酒楼同岗位工作经验。
3.抗压能力强，具备较好的学习及成长意愿。