烧腊厨师

【岗位职责】
1、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。
2、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。
3、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。
4、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。
【岗位要求】
1、为人正直，有责任心。
2、有3年厨房烧腊工作经验
3、身体健康，能吃苦耐劳。