工作职责:
1. 协助经理负责餐厅日常运营的协调与管理,确保服务流程顺畅、高效。
2. 带领服务团队完成餐前准备、餐中服务及餐后整理工作,提升顾客满意度。
3. 监督服务质量,及时处理客户反馈与投诉,维护餐厅良好形象。
4. 协助上级进行人员排班、培训及绩效评估,提升团队专业能力。
5. 检查区域卫生与设备运行情况,确保符合食品安全与操作规范要求。
任职资格:
1. 大专及以上学历,具备1年以上餐饮服务相关工作经验。
2. 熟悉餐饮服务流程,具有一定的现场协调能力。
3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够应对突发情况并妥善处理。
4. 工作认真负责,能适应轮班制及节假日工作安排。
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