工作职责:
监督酒店各部门卫生情况,确保符合集团FSMS卫生标准。
定期组织餐饮部门员工进行卫生知识培训,提高员工卫生意识。
负责餐饮区域日常清洁工作的监督与检查,确保清洁质量达标。
应对突发卫生事件,如食物中毒等,及时采取措施并上报相关部门。
任职资格:
1,能够熟练使用办公软件,如Word、Excel等,具备良好的英文表达能力。
2,本科学历,餐饮管理、行政管理或相关专业优先。
3,具有2年及以上餐饮行业或相关领域工作经验,熟悉餐饮运作流程。
4,具备良好的沟通协调能力、组织管理能力及问题解决能力。
5,工作认真负责,注重细节,具有较强的卫生意识和食品安全意识。
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