中餐厅主管

岗位职责：
1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
2.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况。
3.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
4.作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。
5.以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。
资历要求：
1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
2.良好的英语口译及书写能力。