中餐厅主管

负责监督餐厅各方面的工作。
指导人才做准备、服务及菜单方面的工作
汇报有关销售、客人投拆、解决办法及所涉及人员、设备的情况。
根据现有的标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部的特色菜。
完成本职工作及上级布置的其它工作。