全日制餐厅副经理

Workplace工作地点：Mingyue Lake Hotel 明月湖酒店 (二期酒店)
岗位描述
作为餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利，阅读和分析客人的满意度来收集客人的信息。
岗位职责
协助确保餐饮部全日制餐厅及大堂吧运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。
监督部门营运手册的准备和更新的工作。
定期主持召开部门沟通会议，确保分部门例会和会议确实有效且有必要进行。
确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。
确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。
礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。
与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。
与客人建立并保持良好的客户关系。
常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。
在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。
专业及技能 :
1) 相关工作经验，能够与客人建立忠诚度和客户满意度；控制利润和成本
2) 良好的人际关系和解决问题的能力。
3) 有较强的事业心和责任感，为人处事公正严肃。
4) 工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。
5) 良好口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对公司忠诚度高。
6) 能够与客人建立良好的客户关系。
7) 有能力辨认客人并记住他们的喜好
工作经验：
1) 3年以上国际酒店管理经验
2) 筹备酒店经验优先
愿意接受挑战并承担一定的工作压力