西餐厅经理助理(储备)

【岗位职责】
1、协助西餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率；
2、负责餐厅员工排班、考勤及培训工作，提升团队服务意识和专业技能；
3、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护，确保符合酒店及行业标准；
4、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度；
5、协助制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及品牌影响力；
6、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗；
7、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和团队协作能力，能适应快节奏工作环境；
2、较强的沟通协调能力，能够妥善处理顾客及员工关系；
3、学习能力强，愿意接受新事物，对餐饮行业有热情；
4、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况；
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗；
6、能适应早晚班及节假日轮班工作制。