管事主管

岗位描述：
1、认真检查并严格要求管事员对各种餐具的清洗、消毒、保养及原材料初加工过程符合产品卫生标准；
2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与相关部门及上级领导沟通，提出购置计划，保证及时补充餐具、用具；
3、检查和管理各营业点餐具清洗状况，分析造成破损的原因，提出降低破损的建议。
任职条件：
1、熟悉掌握相关机器操作使用及管事、库管、洗涤流程；
2、3年以上高星级酒店同岗位工作经历，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。