旋转餐厅中点厨工

岗位职责：
1、负责自助餐点心档口生产制作、现场出品、补餐，保证台面食材充足、造型美观。
2、具备基本对客服务意识，仪容整洁、礼貌大方，可简单回应客人咨询、配合现场互动。
3、保持档口区域干净整洁，及时清理残渣、更换餐具，维持自助餐整体观感与卫生标准。
岗位要求：
1、男女不限，22–30岁，身体健康、吃苦耐劳，工作稳定，有创新精神。
2、执行力强、出餐快，服从工作安排，遵守后厨规章制度，无不良嗜好，有自助餐、酒店点心档口经验优先。
3、熟练掌握各类中式面点、广式点心的和面、开酥、调馅、包制、蒸煎全套制作流程，出品标准统一、品相精致，懂食材保鲜、损耗控制及后厨卫生安全规范。