F&B Service Manager 餐饮服务经理

1、协助餐饮总监在确保平稳运行,有利可图的餐饮操作框架内的酒店。
2、负责提供培训和资源来照顾我们的客人。
3、协助制定和实施标准、政策和程序的食品服务、餐馆和酒水区域。
4、实现高标准整个食品和饮料操作,执行万豪的“品牌标准”。
5、辅助开发并执行计划和行动,改进、销售的餐饮产品。
6、协助总监负责制定和实施酒店的营业计划
7、协助餐饮总监在发展中，监控并采取纠正措施的年度预算，通过:
Ø 控制成本
Ø 提高收入
Ø 审核损益报表
8、管理和协调活动和功能的餐饮销售队伍的完善和推动销售到所有的餐饮。
9、协助餐饮总监在餐饮部创建、统筹和实施有效的促销，提高客户满意度和人数和收入。
10、协助餐饮总监负责监控和采取纠正行动加以改善客户满意度(GSS)在所有餐饮区域的