岗位职责:
1、负责落实公司的政策法规,执行各项规章制度和工作标准;
2、负责按照岗位区域内茶市点心的标准完成出品工作,确保出品质量和顾客满意度;
3、负责岗位区域内的食品卫生安全、管辖范围内的消防安全、治安安全;参加消防演习、培训,检查煤气管道开关、消防器具;
4、负责合理使用各种原材料,减少浪费;
5、负责协助上级领导完成岗位区域内的制作工作;
6、负责落实岗位区域内的厨房设施设备的清洁、维护保养;
7、负责参加岗位区域内的员工专业知识和专业技能的培训;
8、负责参加岗位区域内的召开日常工作例会,参加公司各项工作会议;
9、负责完成上级布置的其他工作。
任职要求:
1、身体健康,五官端正,积极上进;
2、具有一年以上酒店或同等档次中高端酒楼广式点心工作经验及一年同等职位工作经验;
3、具备吃苦耐劳、积极进取的心态和精神;性格开朗、善于分享。
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