bank
职位详情

中餐厨房 CDP/Demi CDP/Commis

5千-1.2万
  • 深圳-南山区
  • 3年以上
  • 学历不限
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 管理规范
  • 人性化管理
  • 技能培训
  • 岗位晋升
  • 行业标杆
  • 提供工作餐
  • 出色的团队
  • 雇主责任险
职位描述
Dim Sum/ BBQ & Cold/ Chopper/ Wok/ Kitchen Runner/ Steamer:
点心/烧腊凉菜/砧板水台/炒锅/打荷/上什:
Chef De Partie 主管(薪资区间10000-12000)
Demi Chef De Partie 领班(薪资区间7000-9000)
Commis 助厨(薪资区间5000-6000)
岗位职责:
1. 根据集团旗下的品牌标准,在指导下进行所有食品的准备工作,协助厨房负责人充分落实出品标准;
2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务,协助接收和储存厨房物品;
3. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态;
4. 遵守本部门的标准及程序,严格按照菜谱和摆盘标准,确保所有的菜肴符合菜谱的标准;
5. 根据不同的要求,清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜,为菜品切配肉类、蔬菜和水果;
6. 正确操作所有的设备、器具和机器;
7. 有效地协调组织厨房内部的工作,最大化提高工作效率;
8. 监督食品准备和烹制的过程,防止浪费;
9. 保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。
岗位要求:
1. 中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。
2. 良好的英语口语及书面表达能力优先。
3. 具备基本的食品处理及烹饪技能。
4. 接受学习能力强,对厨艺及服务业富有激情。
5. 能密切地服从指挥。
6. 具备良好的团队精神,乐意学习及融入公司文化。
7. 良好的英语口语及书面表达能力优先。
*目前在招岗位是打荷,凉菜主管
餐厅概况
Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅,位于深圳南山区深圳湾万象城,面积1700平方,内含9个大包间及大厅座位,设有吧台。
以秉承创新粤菜体验,传承粤菜经典滋味的旗舰店,已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典,敬请拭目以待。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 年龄要求:18-40岁
  • 语言要求:中国普通话-熟练
  • 计算机能力:良好
举报该职位

工作地点

img
深圳福田区梅林街道梅丽路9号APARK深圳数字艺术公园401
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历