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职位详情
日料厨师
5千-6千
北京-丰台区
1年以上
学历不限
提供食宿
东方安颐(北京)国际酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 500-999人 | 中外合营(合资.合作)
年底双薪
节日福利
入职五险一金
带薪技能培训
免费一日四餐
免费Wifi
实习生北京游
包吃包住
节假日、双休
岗位晋升
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作;
2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道;
3.负责全日制餐厅自助餐天妇罗、寿司、刺身的制作及出品;
4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;
岗位要求
1.中技以上文化程度
2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求
3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
其他要求
年龄要求:20-45岁
语言要求:中国普通话-熟练
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工作地点
北京丰台区王佐镇文林北街2号,东方安颐国际酒店
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