员餐厨师

1.严格按程序制作，认真检验成品，确保饭菜质量，并与员工餐厅主管研究完善新的菜品以满足员工不同口味的要求。
2.控制成本，协助员工餐厅主管做好盘点工作。 
3.严把食品卫生关，认真检查加工原料，坚持标准，不用腐烂变质原料。
4.检查餐前所需各种器皿、餐具是否洁净卫生。 
5.负责厨房、餐厅卫生工作，以及落实各项餐饮卫生标准。
6.保证工作期间的仪容仪表、出勤情况。
7..抓好设备保养工作，使设备处于完好状态。
8.开餐结束要及时清理前台和厨房的卫生，将剩余食品及时保存好，并及时登记汇报给员工餐厅主管.
9.做好安全工作，每餐检查各种厨具，设备照明、餐桌椅是否完好，如发现异常立即报修，并写好交班日记。
10.协助员工餐厅主管做好员工各类培训工作。