中厨面点主管

岗位职责1.熟练面点、面食制作工艺、擅长制作本地菜品及小吃；
2.保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点；3.严格执行食品卫生相关规定，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生；4.餐前准备工作按时完成，本区域卫生要及时处理，严格控制成本。
岗位要求：
1. 具有星级酒店或餐饮面点制作工作经验者优先；
2. 严格执行食品卫生相关规定，把好质量关，搞好卫生；
2. 熟悉餐饮相关知识；
3. 身体健康，能吃苦耐劳。