餐饮部经理

岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。
3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。
4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。
5、有效地与厨房沟通
6、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系
7、迎接客人,处理意见和问题。
8、点单时向客人推荐菜单项目。
9、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触
10、实施培训方案和计划。
11、较强的餐饮酒水知识
12、了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。
13、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。
岗位要求。
1、要求女性
2、至少5-8年餐饮运营经验
3、较好运营和管理能力。
4、形象好、有上进心。
5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工