Outlet Team Leader 餐厅领班(储备)

此职位为Flint扒房领班 & 大堂吧领班
岗位职责/职位描述
1.不论职位和级别，在酒店内无论何时何地遇到客人或同事，都热情地招呼，为其解答问题、提供服务，承担责任解决问题，主动采取行动并积极跟进落实。
2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。
3.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。
4.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。
5.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。
6.向上级主管或经理汇报发生的所有事情。