Lobby Supervisor 大堂吧主管

岗位职责：
1.领导班组中直接和食物以及饮料接触的领导，完成餐厅的运行，不断提高员工和客人的满意度，最大的完成销售目标。
2. 帮助经理检查酒廊中损坏和需要维修的物件已经及时处理，报告需要关注的新的区域。
3.保证所有的菜单是清洁，整齐，没有标记，污染，瑕疵和水渍，替换需要修理的菜单。
4. 保证每位员工报告值班记录，同时将离开和病假的员工的请求报告经理。
5.随时帮助经理提高合作水平。
6.按照员工准则检查员工的个人卫生。
7.维持专业人士的形象，当遇到客人和员工的时候，随时保持微笑。
8.须清楚知道菜单的所有内容和服务，以便于向客人解释。
9.帮助其他员工完成工作。
10.参加月度部门会议。
岗位要求：
1. 基本的酒廊运行的知识。
2.较强的解决问题的能力。3.在高压下工作的能力。4.提高生产效率的能力。5.较强的人际交往能力。