西厨冷热菜厨师（主管）

岗位职责：
1、按所定食谱精心加工、制作食品；
2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；
3、掌握蒸煮时间和用气规律；
4、认真钻研业务，不断提高面菜肴制作的技术水平；
5、教授及培训新员工。
任职资格：
1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明；
2、能接受倒班，服从分配，对工作认真负责；
3、能熟练制作菜肴；
4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。