客房主管

一、职能概述
对管家部经理负责，负责组织和安排客房的清扫工作，有效地控制卫生、服务质量，确保计划卫生和维护保养有效实施、设备设施的正常运作，并对设备设施的维修保养和提高客人满意度等方面提出合理化的建议，做好各项工作的计划并实施检查。
二、主要工作职责
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1 制订客房月度、周工作计划，确保客房领班对此有充分的了解；
2 在指定的时间里将客房月度、周工作计划按要求递交管家部经理；
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1 贯彻酒店及管家部各项规章制度，执行清洁、服务、维护保养、计划卫生标准；
2 协助管家部经理更新改良服务流程，精简运作程序
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1 确保客房及公共区域卫生、服务水平达到四星级以上酒店相关要求；
2 协助管家部经理制订和评估客房领班的年度绩效考核；
3 完成酒店下达的个人销售任务，协助管家部经理完成酒店下达的部门销售任务；
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1 提名客房领班的任免，递交管家部经理审核；
2 向管家部经理提交楼层培训计划与人力资源开发计划；
3 根据人均效率及实际需要及酒店用工政策，合理安排人员
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1 参加酒店主管及以上人员的行政会议，落实酒店会议相关内容；每周至少召开一次楼层、公共区域工作例会，了解部门工作情况；参加管家部经理主持的部门工作例会；
2 协助管家部经理管理部门日常工作，当经理因故不在时负责部门整体运行。
3 严格控制经营成本支出，对布草、酒水进行月度盘点，控制部门经营用品用量；
4 每日检查不少于15间客房，同时对网络订房、VIP房等进行重点关注及布置；
5 每日早晚巡视检查部门公共区域及工作区域，及时发现问题，不断改进工作；
6 每日召开15分钟左右楼层早、中班服务员工作例会，总结前日工作问题，传达当日工作任务，以及酒店各类文件精神和培训内容。
7 检查管家部安全防火防盗工作，积极配合工程安保部，保持所有消防通道畅通无阻，消防器材完好无缺，保证宾客生命和财产的安全；
8 严格控制部门客用品及清洁用品的消耗，检查部门各种设备设施的使用情况、宾客遗留物品的处理情况、各类报表的管理和档案资料的存储工作；
9 协助管家部经理采取有效措施控制部门经营成本；
10 确保客房设备完好率最大化，协助工程安保部做好客房各类设备设施的维修保养工作，反馈追踪重大工程问题，并及时向管家部经理汇报工程进度；
11通过日常培训和专题培训，不断提高部门员工的素质；
12处理一般投诉事件，及时采取措施，并积极向管家部经理汇报；
13协助管家部经理参与团队氛围的营造，协调好部门员工；
14制订计划卫生及维护保养计划，提交管家部经理，根据入住率及人员情况，合理安排客房计划卫生维护保养；
15 提前一天了解次日的客情、重点客人，必要时提前安排人手，调整工作量；
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1相关日常行政事务；
2酒店内外与工作有关的相应部门的关系协调；