中西餐厅主管/领班

1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2.出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3.检查工作。
4.主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6.签领食物、材料。
7.妥善处理客人投诉和质询。
8.做好员工考勤工作、评估工作。
9.做好餐厅的财产管理工作。
10.负责员工的培训 工作。