砧板/打荷厨师

岗位职责：
1. 按标准切配食材（改刀、分份）；
2. 管理原料（新鲜度检查、储存）；
3. 控制食材分量，确保符合出品要求。
岗位职责：
1. 2年以上星级酒店砧板经验；
2. 刀工熟练，熟悉食材特性；
3. 懂成本控制，严格遵守卫生规范。
酒店目前中厨房招打荷、砧板等岗位，欢迎咨询、推荐~