面食师

工作职责：
1、负责员工食堂各类面点（包子饺子馒头花卷等）和午餐粉面档的出品，严格按照食品卫生标准进行操作，确保出品的口味和质量稳定。
2、具有一定的创新能力，能阶段性推出具有特色的新品。
3、负责厨房相应区域的日常管理工作，包括厨房卫生、设备维护等。
4、协助食堂管理人员做好相关工作，如食品安全卫生，成本把控等。
5、服从工作安排，与其他部门和同事密切配合，保证食堂的整体运营顺畅。
任职资格：
1、 熟练掌握各类面点的制作工艺，如包子、饺子、馒头、花卷等；
2、熟悉面档各类粉面的制作工艺和流程，能够熟练烹制各类经典的粉面并有擅长的粉面品类。
3、工作认真负责，有良好的团队合作精神和沟通能力，能承受较大的工作压力。
4、自我要求严格，具备较高的厨艺水平和创新能力，追求创新精神，对美食有独特的见解，能开发创新菜品。
5、注重食品卫生与安全，严格遵守厨房的各项规章制度。