一级厨师 Commis1

工作职责：
1.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。
2.协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。
3.关注所有宴会信息板上的早餐的销售量及相关的信息。
4.协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。
5.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。
6.在雙子匯全日餐厅厨房需根据食品卫生标准，制作每日食品（烹饪，炸，和切）。
7.始终保持雙子匯全日餐厅厨房的整洁与干净。
工作要求：
1.至少有两年的厨房工作经验. 了解蔬菜和肉类的英文。
2.良好的沟通和交流技巧。