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职位详情

西厨房厨师主管 Chef de Partie

4千-5千
  • 三亚
  • 2年以上
  • 中专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 人性化管理
  • 包吃包住
  • 领导好
  • 节日礼物
  • 年终奖
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.全面了解并遵守所有的部门政策,服务程序及标准
2.确保每天都能维持高水准的出品标准
3.保持和严格遵守地区和酒店所要求的关于卫生安全/健康相关的规定
4.全面掌握关于如何正确保养和使用设备的知识,按需正确适当的使用设备工具
5.顺利完成开班工作
6.将工作台分类并根据部门标准完成收餐工作
7.保持和控制食品浪费最小化,达到食品成本预测
8.友好礼貌和乐于帮助的对待客人及同事

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:英语-良好
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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三亚市海棠区海棠北路6号
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