1、负责酒吧、宴会等区域的日常运营管理工作
2、监督食品卫生安全及服务质量,严格执行酒店服务标准与操作流程
3、策划并实施季节性菜单更新、主题餐饮活动及特色推广方案
4、处理客户投诉及突发事件,维护高端客户关系,提升宾客满意度
5、协调与厨房、客房、销售等部门的协作,确保跨部门服务衔接顺畅
【岗位要求】
1、具备10年以上餐饮经验,有国际品牌酒店工作经验者优先
2、出色的团队领导能力,能有效激励服务团队
3、熟悉中西餐服务流程及酒水知识
4、具备敏锐的市场洞察力,能根据客户需求设计创新性餐饮产品
5、优秀的双语沟通能力(中英文),能熟练处理外籍宾客需求
6、适应弹性工作时间,能承受高强度工作压力
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