中厨面点厨师主管

1、负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。
2、熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。
3、严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。
4、具备粤系点心优先。
5、3年以上相关工作经验。