【岗位职责】
1、负责酒店所有食品、酒水、耗材等物资的验收工作,按照采购订单喝对数量、规格及质量标准。
2、对收到货品进行抽样检查,确保符合酒店卫生及安全要求,拒收不合格或过期产品。
3、确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部门并被登记在收货记录上。
4、审核收货相关单据(送货单、质检报告、采购订单等)的准确性与完整性,确保系统入库数据及时录入、账实相符。
5、对接供应商及物流方,处理送货异常、缺货、破损等问题,维护良好的合作关系,并定期反馈供应商到货履约情况。
【岗位要求】
1、大专以上学历,有收货管理或同岗位工作经验优先。
2、责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队管理能力;能适应快节奏工作环境,具有一定的抗压能力和现场突发状况处理能力。
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