ADD Manager西餐厅经理

岗位职责
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行卫生设备检查表。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、培训等。
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
岗位要求
1、至少3年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、大专以上学历