中餐厅主管

该招聘岗位工作地点在金华富力万达嘉华酒店！！！
[岗位职责]
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。
[岗位要求]
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。