【岗位职责】
1、根据每日宴会活动计划,负责管理所有宴会活动。作为会议宴会部门领导,与宴会厅,厨房及销售部同事密切合作,成功完成所有宴会会议活动。力求不断提高客人及员工的满意度并超出预算指标;
2、以其丰富的经验为客人提供独创并富有创意性的建议;
3、成为厨房,会议服务部经理和客人之间的沟通联系枢纽;
4、确保会议室,商业中心,储藏室的外观符合现行标准;
5、完成部门员工的工作表现评估;
6、以专业的知识服务理念及令人愉悦的工作方式接触每一位客人;
7、尽量满足客户提出的临时要求;
8、监督宴会部门实际运营操作;
9、保持宴会和会议客户服务的满意度。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先;
2、至少 3-5 年高端酒店或大型会议中心宴会统筹/餐饮运营经验,其中至少 1 年主管或经理级别管理经验;
3、拥有成功统筹 500 人以上大型宴会或复杂商务会议的案例。
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