Chef de Partie - CK 厨房主管-中厨房

此职位为招聘中厨房（烧腊主管)。
【岗位职责】
1、为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
2、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。
3、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
4、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
【岗位要求】
1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
3、工作有责任心，做事认真负责。