Demi Chef de Partie 厨房领班

【此岗位招聘饼房领班】
工作职责：
1. 负责厨房日常生产组织与人员协调，确保各岗位按标准流程高效完成备餐、烹制及出餐任务；
2. 监督食材验收、储存、加工及出品质量，落实食品安全与卫生管理规范；
3. 协助厨师长制定排班计划、物料申领及成本控制措施，定期反馈运行情况与改进建议；
任职资格：
1. 具有2年及以上餐饮后厨实操经验，具备基础管理能力，能独立承担轮值领班职责；
2. 持有有效健康证明，熟悉《食品安全法》及相关操作规范，无传染性疾病限制情形；
3. 高中或同等学历及以上，具备良好沟通能力与责任心，能适应餐饮行业弹性工作时间；