Food & Beverage Sales Manager 餐厅销售经理

工作职责：
1. 制定并执行餐厅月度、季度销售计划与促销策略，达成营收及客流增长目标；
2. 统筹管理餐厅各类销售渠道（堂食、企业团餐、会员体系、社群营销等），优化渠道结构与转化效率；
3. 分析销售数据及客户反馈，定期输出销售报告，提出产品组合、定价、服务流程等方面的优化建议；
4. 协同运营、厨房及服务部门，推动销售导向的跨部门协作，提升顾客用餐体验与口碑传播效果；
任职资格：
1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理或相关专业优先；
2. 具备2年及以上酒店餐饮行业销售或连锁餐饮门店销售经验，有中型以上社会餐饮或品牌连锁酒店者优先；
3. 熟悉主流外卖平台（美团、饿了么）、私域流量运营（微信小程序、社群、会员系统）及线下活动推广逻辑；
4. 具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel进行销售报表制作与基础趋势分析；
5. 具备较强的沟通协调能力、团队带教意识及抗压能力，可独立统筹多线程销售任务；