Western Restaurant Supervisor 西餐厅主管

【岗位职责】
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运
2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈
3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准
4、执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质
5、在班次上正确执行收入和账单控制程序
6、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）
7、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境
8、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）
9、找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法
10、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意
11、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序
12、理解和教导授权原则，以确保客人的满意度
13、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性
14、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序
15、以身作则来激励我们的员工取得成功
【岗位要求】
1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义
2、至少1年的餐饮运营经验
3、良好的运营和管理技能
4、良好的仪容仪表
5、积极主动
6、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性
7、良好的英文书面和口语能力