F&B Manager 餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作
2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量
3、监督食品卫生安全及成本控制，优化餐饮成本结构
4、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动
5、管理餐饮团队，包括人员排班、培训及绩效考核
6、处理客户投诉及特殊需求，提升宾客满意度
7、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务无缝衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工
3、精通成本控制及食品安全管理规范
4、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识
5、能够承受工作压力，适应弹性工作时间安排
6、有创新思维，能够策划特色餐饮活动