西厨热菜厨师

岗位职责
1.在部门安排下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.根据接待需求，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
3.完成上级交代的其他工作。
岗位要求
1.高中或中专及以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验。