大堂吧经理

大堂吧经理必须在大堂吧的营运中必须掌握每天的收入和成本同时密切的关注客人的满意程度，
员工的满意程度，以及收益的底线。
大堂吧经理必须负责餐厅的正常运转，以及在酒店范围内的有利工作。
保持员工的培训和用来服务客人的资源。
完成提高利润并达到部门的指定成本目标，以及有效的控制支出。