【岗位职责】
1、负责酒店的餐具洗涤,确保餐具干净无污渍,无残留的清洁剂或污垢。
2、负责工作场所及设备的清洁,如洗碗区域和厨房内的水槽、台面、地板,洗碗机、刀具等设备,确保设备的正常运行。
3、负责厨余垃圾的处理,按照相关的规定将垃圾分类,确保环境的整洁和卫生。
4、严格遵守卫生和安全规定,确保食品安全。应该经常洗手,并佩戴适当的防护用品,如手套和口罩。
5、完成领导交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、身体健康、五官端正、吃苦耐劳、无不良嗜好。
2、工作积极、态度端正,细心、耐心、有较强的责任心。
3、服从工作安排,为人真诚友善。
4、接受通岗工作安排。
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