恰厨房领班 Demi Chef De Partie,Char Bar & Grill Kitchen

招聘扒房主管
岗位职责：
1、向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐
2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备
3、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作
4、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序
5、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息
6、按计划参加并参与每日例会、其它会议及培训活动
岗位要求：
1、持有食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证
2、拥有解决问题和培训的能力
3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度
4、拥有两年以上相关工作经验，或餐饮技能，或相关专业的大专学历或职业证书