管事

【岗位职责】
1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洗、消毒及归位工作
2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备的正常运行
3、按照卫生标准对厨房工作区域进行清洁和消毒
4、协助厨师团队进行食材的初步处理工作
5、负责餐具、厨具的盘点和管理，及时补充所需物品
6、遵守酒店卫生安全规范，确保工作区域符合卫生标准
7、完成上级交办的其他相关工作
【岗位要求】
1、具备基本的卫生安全意识和责任心
2、能够适应快节奏的工作环境，吃苦耐劳
3、具备团队合作精神，服从工作安排
4、身体健康，无传染性疾病
5、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗
6、能够适应倒班工作制