职位概述:
通过准备食材,布置餐厅,准备餐饮设备,协助做好其它服务准备工作来支持和协助餐饮服务队伍的工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
职责:
-准备食材。
-协助接收和储存食品。
-清洁并维护酒店设备。
-遵守卫生规范和程序。
-协助做好各项服务的准备工作。
-协助酒水管理的工作。
-协助做好餐厅的服务准备工作,包括:
-清洁设备。
-分类和存储设备。
-保持玻璃器皿的清洁以备使用。
-保持餐具的清洁以备使用。
-保持瓷器的清洁以备使用。
-准备服务台。
-准备自助餐台。
-准备服务设备和材料。
-协助餐台的准备工作。
-建立和保持良好的员工关系。
-出席并参与每日的例会和其他会议。
-根据要求出席并参与培训事项。
-完成上级布置的其他任务。
能力、关键资质、技能:
-良好的沟通能力。
-持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
教育背景、任职资质、工作经验:
-高中及以上学历。
-拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
其他要求
- 年龄要求:18-35岁
- 语言要求:中国普通话-熟练
- 计算机能力:一般
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