餐厅经理-销售(J18349)

【工作职责：
1、负责餐厅，落实各个时期的工作任务，确保为客人提供优质高效的服务及做好成本控制；
2、主持餐饮部例会，完成上传下达工作，制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保落实；
3、制定各项餐饮推销计划与策略；
4、监督员工按照规范标准对客服务；
5、处理宾客的投诉，不断改善服务质量；
6、定期检查工作，控制各部门的收支状况，制定餐饮价格，协助采购和盘点并有效控制成本；
7、抓好设备设施维护保养，做好餐饮安全和防火工作；
8、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，做好餐饮部与各部门的内部协调及其他部门的沟通合作；
9、完成餐厅经营业绩收入
10、完成领导交待的其他工作。
任职要求：
1、有中/西餐管理经验，有餐饮销售经验优先考虑
2、形象良好，性格开朗，有服务意识和团队精神，抗压能力强；
3、同岗位工作经验2年以上。